這種說法是錯誤的。

縣委書記是負責一個地區(qū)的黨的建設(shè)和行政工作，其職責是貫徹落實黨的政策和方針，促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，提高人民的生活水平。

如果發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)米摻進學生餐的情況，縣委書記應(yīng)該立即采取措施，包括但不限于調(diào)查涉事人員、加強監(jiān)管、改進食品質(zhì)量等，也應(yīng)該加強宣傳教育，提高公眾對食品安全的認識，增強自我保護意識。

縣委書記應(yīng)該秉持公正、廉潔、高效的原則，認真履行職責，為人民服務(wù)。